Curcuma — Safran des Indes / Curcuma
Curcuma longa
Plante herbacée vivace de la famille des Zingibéracées, le curcuma se reconnaît à ses grandes feuilles vertes oblongues et à ses rhizomes souterrains d'un jaune orangé intense. Originaire d'Asie du Sud, il est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions tropicales pour ses usages culinaires, médicinaux et spirituels. Ses fleurs, discrètes et blanchâtres ou rosées, apparaissent en épis. La couleur dorée du rhizome est devenue un symbole de santé et de vitalité dans de nombreuses cultures.
Description
Plante herbacée vivace de la famille des Zingibéracées, le curcuma se reconnaît à ses grandes feuilles vertes oblongues et à ses rhizomes souterrains d'un jaune orangé intense. Originaire d'Asie du Sud, il est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions tropicales pour ses usages culinaires, médicinaux et spirituels. Ses fleurs, discrètes et blanchâtres ou rosées, apparaissent en épis. La couleur dorée du rhizome est devenue un symbole de santé et de vitalité dans de nombreuses cultures.
Catégories
Plante médicinale
Utilisée pour les soins et la pharmacopée traditionnelle.
Plante cosmétique
Plante cosmétique
Usage spirituel et rituel
Usage spirituel et rituel
Plante d'intérieur (idéale)
Plante d'intérieur (idéale)
Appellations
- Curcuma — Safran des Indes / Curcuma
- Saflan / Koundji (Fon)
- Curcuma longa
Vertus médicinales
- Anti-inflammatoire
- Stomachique / Digestif
- Antioxydant
- Immunostimulant
Valeurs nutritionnelles
- Fer
- Fibres
- Potassium
- Vitamine B
Conseils de culture
- Sol : riche, bien drainé et légèrement acide - Exposition : mi-ombre à plein soleil ; protéger du soleil brutal en milieu de journée - Arrosage régulier et abondant pendant la croissance - Excellent en pot d'intérieur ou de terrasse (min. 30 cm de profondeur) - Plantation : rhizomes directement en terre en début de saison des pluies - Récolte : 8-10 mois après plantation, quand les feuilles jaunissent - Décoratif : feuilles tropicales majestueuses et grandes.
Précautions
- Éviter en cas d'obstruction biliaire ou de calculs à la vésicule - À fortes doses, peut causer des troubles digestifs - Les personnes sous traitement anticoagulant doivent l'utiliser avec prudence - Peut tacher les vêtements et surfaces durablement (pigment intense).