Sorgho - Mil / Gros mil

Description

Graminee annuelle robuste pouvant atteindre 1 a 5 metres de hauteur, avec un tronc droit et des feuilles rubanees similaires au mais. Ses inflorescences en panicules portent de petites graines rondes.

Catégories

Plante médicinale

Utilisée pour les soins et la pharmacopée traditionnelle.

Appellations

  • Sorgho - Mil / Gros mil
  • Fonnan
  • Sorghum bicolor

Vertus médicinales

  • Anti-inflammatoire

Valeurs nutritionnelles

  • Fer
Conseils de culture

â–¸ Sol : tout type, meme pauvre et sableux ; tres resistant a la secheresse â–¸ Plein soleil ; tres resistant a la chaleur â–¸ Semis direct en place au debut de la saison des pluies â–¸ Cycle : 90-130 jours selon les varietes â–¸ Epis decoratifs une fois seches : utilises dans les compositions florales â–¸ Peut se cultiver en pot de 40 cm pour usage decoratif â–¸ Plante de securite alimentaire : toujours utile d'en avoir dans le jardin

Précautions

Les tanins des varietes a tanins eleves reduisent l'absorption des mineraux : limper avant cuisson Pas d'allergies specifiques connues (cereale sans gluten) Conserver les graines sechement pour eviter les moisissures Peu de contre-indications pour un usage alimentaire normal