Taro
Taro - Coco / Dasheen
Plante herbacee vivace tropicale aux grandes feuilles cordiformes en forme de bouclier (jusqu'a 60 cm), portees par de longs petioles robustes. Ses fleurs sont spathe et spadice typiques des Aracees. Ses cormes (rhizomes gonfles) sont riches en amidon. Originaire d'Asie du Sud-Est, le taro est cultive depuis plus de 9000 ans et est l'un des plus anciens aliments cultives. Tres repandu en Afrique de l'Ouest comme aliment et plante medicinale. Egalement cultive comme plante ornementale pour ses feuilles immenses.
Description
Plante herbacee vivace tropicale aux grandes feuilles cordiformes en forme de bouclier (jusqu'a 60 cm), portees par de longs petioles robustes. Ses fleurs sont spathe et spadice typiques des Aracees. Ses cormes (rhizomes gonfles) sont riches en amidon. Originaire d'Asie du Sud-Est, le taro est cultive depuis plus de 9000 ans et est l'un des plus anciens aliments cultives. Tres repandu en Afrique de l'Ouest comme aliment et plante medicinale. Egalement cultive comme plante ornementale pour ses feuilles immenses.
Catégories
Plante médicinale
Utilisée pour les soins et la pharmacopée traditionnelle.
Appellations
- Taro
- Koko
- Taro - Coco / Dasheen
Vertus médicinales
- Immunostimulant
Valeurs nutritionnelles
- Vitamine C
Conseils de culture
â–¸ Sol : riche, humide a marecageux ; mi-ombre â–¸ Arrosage abondant et regulier â–¸ Magnifique plante ornementale tropicale pour les bords de bassin â–¸ Peut se cultiver en pot de 50 cm avec beaucoup d'eau â–¸ Feuilles immenses tres decoratives et effet jungle garanti â–¸ Multiplication par division des cormes ou des rejets â–¸ Certaines varietes ornementales (elephant ears) tres appreciees en decoration
Précautions
TOUJOURS cuire avant consommation : les oxalates de calcium irritent fortement la bouche a l'etat cru Preparer avec gants (la seve irrite la peau) Personnes souffrant de calculs renaux : eviter la consommation Les parties crues peuvent causer des brulures et inflammations graves en bouche