NĂ©flier du Japon

Description

🔬 MĂ©canisme d'action : TOXICITÉ ÉLEVÉE (graines uniquement) – Amygdaline (glycoside cyanogĂšne) dans les graines : hydrolyse en HCN par enzymes digestives; DL50 enfant : 1–2 graines suffisent pour intoxication grave; cuisson ne dĂ©truit pas complĂštement l'amygdaline; pulpe mĂ»re : parfaitement comestible et sans danger; feuilles : usage mĂ©dicinal sĂ»r aux doses recommandĂ©es ⚗ ComposĂ©s actifs : CONTRE-INDICATION ABSOLUE pour les graines : amygdaline hydrolysĂ©e en cyanure d'hydrogĂšne (HCN) – MORTELLE pour enfants mĂȘme en petite quantitĂ©; infusion de feuilles dĂ©conseillĂ©e pendant grossesse; interactions avec antidiabĂ©tiques (potentialisation acide chlorogĂ©nique) đŸ«– PrĂ©paration : 5.5–7.5

Catégories

Fruit Tree

alimentaire

Appellations

  • NĂ©flier du Japon
  • Rosaceae
  • Eriobotrya japonica

Vertus médicinales

  • Cough relief
  • acide ursolique
  • acide olĂ©anolique
  • quercĂ©tine
  • kaempfĂ©rol
  • acide chlorogĂ©nique
  • amygdaline (graines – TOXIQUE)
  • pectines
  • vitamine A (bĂȘta-carotĂšne)
  • potassium
  • calcium
  • sels de potassium

Valeurs nutritionnelles

  • Fresh fruit
Conseils de culture

đŸŒĄïž Climat idĂ©al : Novembre–mars (hiver-printemps doux); dĂ©cembre–fĂ©vrier au Cap-Vert đŸȘš pH du sol : 2–3 ans par greffe; 4–6 ans par semis; pleine production Ă  5–8 ans; durĂ©e de vie 30–50 ans 💧 Besoins en eau : 10–30 kg/arbre/an; 5–15 tonnes/ha đŸŒ± Propagation : Fruit frais trĂšs pĂ©rissable : 5–10 jours Ă  5°C; confiture stĂ©rilisĂ©e : 18–24 mois; jus pasteurisĂ© : 6 mois; feuilles sĂ©chĂ©es : 12–18 mois hermĂ©tique; sirop maison rĂ©frigĂ©rĂ© : 1–2 semaines ⏱ Croissance : ÉlevĂ© – Fruit prisĂ© sur marchĂ©s premium; demande en Europe (confiture; liqueur); infusion de feuilles en nutraceutique (antitussif; antidiabĂ©tique); marchĂ© estimĂ© ~200 M USD mondial; fort potentiel au Cap-Vert et zones d'altitude d'Afrique de l'Ouest đŸŒŸ Saison de rĂ©colte : TrĂšs mellifĂšre (floraison hivernale unique – ressource pollinisatrice cruciale en saison creuse); attire abeilles et insectes en pĂ©riode de disette florale; fruits consommĂ©s par oiseaux migrateurs; feuilles persistantes offrent abri et couvert

Précautions

⚠ Contre-indications : Moyen : 700–1200mm/an; arrosage rĂ©gulier en floraison et fructification; drainage important; tolĂ©rant Ă  la sĂ©cheresse lĂ©gĂšre; sensible Ă  l'engorgement ☠ DĂ©tails toxicitĂ© : Semis de graines fraĂźches (mĂ©thode simple; hĂ©tĂ©rogĂšne); greffage en fente ou en Ă©cusson sur cognassier ou poirier (fidĂ©litĂ© variĂ©tale); bouturage difficile; marcottage aĂ©rien 💊 Posologie : Subtropical Ă  mĂ©diterranĂ©en; 12–28°C; tolĂšre -8°C briĂšvement; altitude 200–2000m; prĂ©fĂšre zones Ă  hiver doux