Raisinier bord de mer
Coccoloba uvifera
🔬 Mécanisme d'action : Toxicité pratiquement nulle; fruit largement consommé sans risque documenté; aucune toxicité systémique connue; écorce à forte dose : astringence excessive digestive; espèce peu étudiée scientifiquement ⚗️ Composés actifs : Données cliniques très insuffisantes; décoction d'écorce : prudence pendant grossesse; aucune contre-indication majeure documentée; tanins à forte dose : constipation 🫖 Préparation : 5.5–7.5 (tolère sols sableux côtiers)
Description
🔬 Mécanisme d'action : Toxicité pratiquement nulle; fruit largement consommé sans risque documenté; aucune toxicité systémique connue; écorce à forte dose : astringence excessive digestive; espèce peu étudiée scientifiquement ⚗️ Composés actifs : Données cliniques très insuffisantes; décoction d'écorce : prudence pendant grossesse; aucune contre-indication majeure documentée; tanins à forte dose : constipation 🫖 Préparation : 5.5–7.5 (tolère sols sableux côtiers)
Catégories
Fruit Tree
alimentaire
Appellations
- Raisinier bord de mer
- Polygonaceae
- Coccoloba uvifera
Vertus médicinales
- Composés phénoliques (resvératrol – documenté dans cette espèce)
- tanins hydrolysables
- acide ellagique
- flavonoïdes (quercétine
- myricétine)
- anthocyanines (fruits mûrs violets)
- minéraux (calcium
- potassium)
- acides organiques
Valeurs nutritionnelles
- Fresh fruit
Conseils de culture
🌡️ Climat idéal : Août–novembre (saison sèche côtière en Afrique de l'Ouest) 🪨 pH du sol : 3–5 ans par semis; pleine production à 6–8 ans; durée de vie 50–100 ans 💧 Besoins en eau : 5–20 kg de fruits/arbre/an 🌱 Propagation : Fruit frais : 3–5 jours; gelée stérilisée : 18–24 mois; jus réfrigéré : 3–5 jours; vin artisanal : 6–12 mois ⏱️ Croissance : Moyen (sous-exploité) – Potentiel en gelée et jus artisanal (marché caraïbéen établi); valorisation du resvératrol en nutraceutique; bois dense et résistant (ébénisterie); écorce tannante valorisable; marché estimé < 100 M USD; fort potentiel en agroforesterie côtière 🌾 Saison de récolte : Espèce pionnière des dunes côtières; racines très profondes fixant le sable et prévenant l'érosion littorale; résistant aux tempêtes et cyclones; habitat pour oiseaux côtiers; barrière naturelle contre la salinisation des terres agricoles
Précautions
⚠️ Contre-indications : Très faible : 400–900mm/an; parfaitement adapté aux zones côtières sèches; résistant à la salinité du sol et des embruns; aucun arrosage une fois établi; racines profondes capturant l'eau ☠️ Détails toxicité : Semis de graines fraîches (méthode dominante); bouturage de tiges ligneuses (possible); marcottage; rejets naturels abondants 💊 Posologie : Tropical et subtropical côtier; 20–35°C; très résistant aux embruns salins; résistant à la sécheresse côtière; altitude 0–200m (espèce strictement côtière)