African Blue Basil

Ocimum gratissimum

🔬 Mécanisme d'action : L'eugénol est bactéricide (spectre large : S. aureus; E. coli; Salmonella; Candida albicans – concentrations minimales inhibitrices très basses) et antifongique puissant; le thymol (chémotype thymol) a une activité antimicrobienne comparable au thymol de Thymus vulgaris; l'acide rosmarinique est anti-inflammatoire (COX-2) et antiviral (HSV; grippe in vitro); le bêta-caryophyllène est anti-inflammatoire (agoniste CB2); l'eugénol est également insectifuge (moustiques : Aedes aegypti) ⚗️ Composés actifs : Eugénol (60–80% HE – composé actif majeur; varie selon chémotype); thymol (chémotype thymol – 40–70%); eugenol acétate; beta-caryophyllène; linalol; acide ursolique; acide rosmarinique; acide caféique; flavonoïdes (apigénine; lutéoline; vicénine); phénols divers (p-cymène; gamma-terpinène) 🫖 Préparation : Feuilles fraîches en cuisine (assaisonnement; soupe; ragoût – usage culinaire dominant en Afrique de l'Ouest); infusion de feuilles (5g/250ml – antibactérien; digestif; antiparasitaire); HE (diffusion; 1–2% dans huile végétale – antibactérien; insectifuge; antifongique); décoction (10g/500ml – usage thérapeutique plus fort); fumigation de feuilles (insecticide domestique naturel)