Wild Olive

Description

🔬 MĂ©canisme d'action : L'oleuropĂ©ine inhibe l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ECA) → antihypertenseur documentĂ© cliniquement; l'hydroxytyrosol est l'un des antioxydants les plus puissants documentĂ©s (ORAC exceptionnel; protection LDL oxydĂ©); l'acide olĂ©ique rĂ©duit le LDL-cholestĂ©rol et augmente le HDL (cardioprotecteur documentĂ© – rĂ©gime mĂ©diterranĂ©en); l'oleuropĂ©ine inhibe l'alpha-glucosidase (hypoglycĂ©miant lĂ©ger); le maslinic acid est anti-inflammatoire et anticancĂ©rigĂšne in vitro; les polyphĂ©nols totaux sont cardioprotecteurs; l'acide ursolique est hĂ©patoprotecteur ⚗ ComposĂ©s actifs : OleuropĂ©ine (sĂ©coiridoĂŻde – COMPOSÉ ACTIF MAJEUR; 1–3% feuilles sĂšches); hydroxytyrosol (polyphĂ©nol – mĂ©tabolite actif de l'oleuropĂ©ine); tyrosol; verbascoside; acide olĂ©ique (huile : 55–83%); acide linolĂ©ique; squalĂšne; tocophĂ©rols (vitamine E); bĂȘta-sitostĂ©rol; maslinic acid; acide ursolique; rutine; quercĂ©tine; lutĂ©oline; acide chlorogĂ©nique đŸ«– PrĂ©paration : Huile d'olive africaine (extraction Ă  froid; usage culinaire et mĂ©dicinal); infusion de feuilles sĂ©chĂ©es (5g/250ml – antihypertenseur; hypoglycĂ©miant; anti-inflammatoire – usage validĂ© en phytothĂ©rapie europĂ©enne); extrait standardisĂ© en oleuropĂ©ine (gĂ©lules – mĂ©dicament phytothĂ©rapeutique en Europe; 500mg 2x/jour); dĂ©coction d'Ă©corce (usage ethnomĂ©dical africain; antimicrobien); fruits (olives noires mĂ»res – comestibles aprĂšs dĂ©samĂ©risation)

Catégories

African Tree

agroforestier

Appellations

  • Wild Olive
  • Oleaceae
  • Olea europaea subsp. cuspidata

Vertus médicinales

  • Heart health
  • Antihypertenseur
  • Antioxydant
  • Anti-inflammatoire
  • antibactĂ©rien
  • Hypoglycemiant

Valeurs nutritionnelles

  • Oil and medicinal use
Conseils de culture

đŸŒĄïž Climat idĂ©al : Montagnard subtropical Ă  mĂ©diterranĂ©en (Éthiopie; Kenya; Afrique du Sud – altitude); 12–25°C; rĂ©sistant Ă  -10°C; altitude 1000–3000m; rĂ©sistant Ă  la chaleur et Ă  la sĂ©cheresse đŸȘš pH du sol : 5.5–8.0 (alcalin tolĂ©rĂ©) 💧 Besoins en eau : Faible : 300–700mm/an; trĂšs rĂ©sistant Ă  la sĂ©cheresse; racines profondes; sols calcaires tolĂ©rĂ©s; sols pauvres acceptables đŸŒ± Propagation : Bouturage de tiges semi-ligneuses (mĂ©thode dominante; taux 60–80%); semis de graines scarifiĂ©es (germination 1–3 mois; hĂ©tĂ©rogĂšne); greffage sur porte-greffe (variĂ©tĂ©s sĂ©lectionnĂ©es) ⏱ Croissance : 3–5 ans par greffe pour premiĂšre production; 7–10 ans par semis; pleine production Ă  10–15 ans; durĂ©e de vie : 500–1000 ans (oliviers millĂ©naires documentĂ©s en Éthiopie) đŸŒŸ Saison de rĂ©colte : AoĂ»t–novembre (rĂ©colte des olives; saison sĂšche)

Précautions

⚠ Contre-indications : Interactions avec mĂ©dicaments antihypertenseurs (potentialisation); antidiabĂ©tiques (potentialisation hypoglycĂ©mique); anticoagulants (acide olĂ©ique rĂ©duit lĂ©gĂšrement agrĂ©gation plaquettaire); grossesse : usage culinaire sans risque; extraits concentrĂ©s : donnĂ©es insuffisantes; allergie aux OleacĂ©es (olivier; jasmin; lilas – allergie croisĂ©e possible) ☠ DĂ©tails toxicitĂ© : ToxicitĂ© trĂšs faible; plante consommĂ©e depuis des millĂ©naires sans effets indĂ©sirables documentĂ©s; oleuropĂ©ine Ă  trĂšs haute dose : lĂ©gĂšre diarrhĂ©e; hypotension excessive (si association avec antihypertenseurs); aucune toxicitĂ© systĂ©mique documentĂ©e aux doses recommandĂ©es 💊 Posologie : Infusion feuilles : 1–2 tasses/jour (max 4 semaines); extrait oleuropĂ©ine : 500mg 2x/jour; huile : 2–4 cuillĂšres Ă  soupe/jour; olives aprĂšs dĂ©samĂ©risation : selon goĂ»t