Olea europaea subsp. cuspidata
đŹ MĂ©canisme d'action : L'oleuropĂ©ine inhibe l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ECA) â antihypertenseur documentĂ© cliniquement; l'hydroxytyrosol est l'un des antioxydants les plus puissants documentĂ©s (ORAC exceptionnel; protection LDL oxydĂ©); l'acide olĂ©ique rĂ©duit le LDL-cholestĂ©rol et augmente le HDL (cardioprotecteur documentĂ© â rĂ©gime mĂ©diterranĂ©en); l'oleuropĂ©ine inhibe l'alpha-glucosidase (hypoglycĂ©miant lĂ©ger); le maslinic acid est anti-inflammatoire et anticancĂ©rigĂšne in vitro; les polyphĂ©nols totaux sont cardioprotecteurs; l'acide ursolique est hĂ©patoprotecteur âïž ComposĂ©s actifs : OleuropĂ©ine (sĂ©coiridoĂŻde â COMPOSĂ ACTIF MAJEUR; 1â3% feuilles sĂšches); hydroxytyrosol (polyphĂ©nol â mĂ©tabolite actif de l'oleuropĂ©ine); tyrosol; verbascoside; acide olĂ©ique (huile : 55â83%); acide linolĂ©ique; squalĂšne; tocophĂ©rols (vitamine E); bĂȘta-sitostĂ©rol; maslinic acid; acide ursolique; rutine; quercĂ©tine; lutĂ©oline; acide chlorogĂ©nique đ« PrĂ©paration : Huile d'olive africaine (extraction Ă froid; usage culinaire et mĂ©dicinal); infusion de feuilles sĂ©chĂ©es (5g/250ml â antihypertenseur; hypoglycĂ©miant; anti-inflammatoire â usage validĂ© en phytothĂ©rapie europĂ©enne); extrait standardisĂ© en oleuropĂ©ine (gĂ©lules â mĂ©dicament phytothĂ©rapeutique en Europe; 500mg 2x/jour); dĂ©coction d'Ă©corce (usage ethnomĂ©dical africain; antimicrobien); fruits (olives noires mĂ»res â comestibles aprĂšs dĂ©samĂ©risation)
đŹ MĂ©canisme d'action : L'oleuropĂ©ine inhibe l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ECA) â antihypertenseur documentĂ© cliniquement; l'hydroxytyrosol est l'un des antioxydants les plus puissants documentĂ©s (ORAC exceptionnel; protection LDL oxydĂ©); l'acide olĂ©ique rĂ©duit le LDL-cholestĂ©rol et augmente le HDL (cardioprotecteur documentĂ© â rĂ©gime mĂ©diterranĂ©en); l'oleuropĂ©ine inhibe l'alpha-glucosidase (hypoglycĂ©miant lĂ©ger); le maslinic acid est anti-inflammatoire et anticancĂ©rigĂšne in vitro; les polyphĂ©nols totaux sont cardioprotecteurs; l'acide ursolique est hĂ©patoprotecteur âïž ComposĂ©s actifs : OleuropĂ©ine (sĂ©coiridoĂŻde â COMPOSĂ ACTIF MAJEUR; 1â3% feuilles sĂšches); hydroxytyrosol (polyphĂ©nol â mĂ©tabolite actif de l'oleuropĂ©ine); tyrosol; verbascoside; acide olĂ©ique (huile : 55â83%); acide linolĂ©ique; squalĂšne; tocophĂ©rols (vitamine E); bĂȘta-sitostĂ©rol; maslinic acid; acide ursolique; rutine; quercĂ©tine; lutĂ©oline; acide chlorogĂ©nique đ« PrĂ©paration : Huile d'olive africaine (extraction Ă froid; usage culinaire et mĂ©dicinal); infusion de feuilles sĂ©chĂ©es (5g/250ml â antihypertenseur; hypoglycĂ©miant; anti-inflammatoire â usage validĂ© en phytothĂ©rapie europĂ©enne); extrait standardisĂ© en oleuropĂ©ine (gĂ©lules â mĂ©dicament phytothĂ©rapeutique en Europe; 500mg 2x/jour); dĂ©coction d'Ă©corce (usage ethnomĂ©dical africain; antimicrobien); fruits (olives noires mĂ»res â comestibles aprĂšs dĂ©samĂ©risation)
agroforestier
đĄïž Climat idĂ©al : Montagnard subtropical Ă mĂ©diterranĂ©en (Ăthiopie; Kenya; Afrique du Sud â altitude); 12â25°C; rĂ©sistant Ă -10°C; altitude 1000â3000m; rĂ©sistant Ă la chaleur et Ă la sĂ©cheresse đȘš pH du sol : 5.5â8.0 (alcalin tolĂ©rĂ©) đ§ Besoins en eau : Faible : 300â700mm/an; trĂšs rĂ©sistant Ă la sĂ©cheresse; racines profondes; sols calcaires tolĂ©rĂ©s; sols pauvres acceptables đ± Propagation : Bouturage de tiges semi-ligneuses (mĂ©thode dominante; taux 60â80%); semis de graines scarifiĂ©es (germination 1â3 mois; hĂ©tĂ©rogĂšne); greffage sur porte-greffe (variĂ©tĂ©s sĂ©lectionnĂ©es) â±ïž Croissance : 3â5 ans par greffe pour premiĂšre production; 7â10 ans par semis; pleine production Ă 10â15 ans; durĂ©e de vie : 500â1000 ans (oliviers millĂ©naires documentĂ©s en Ăthiopie) đŸ Saison de rĂ©colte : AoĂ»tânovembre (rĂ©colte des olives; saison sĂšche)
â ïž Contre-indications : Interactions avec mĂ©dicaments antihypertenseurs (potentialisation); antidiabĂ©tiques (potentialisation hypoglycĂ©mique); anticoagulants (acide olĂ©ique rĂ©duit lĂ©gĂšrement agrĂ©gation plaquettaire); grossesse : usage culinaire sans risque; extraits concentrĂ©s : donnĂ©es insuffisantes; allergie aux OleacĂ©es (olivier; jasmin; lilas â allergie croisĂ©e possible) â ïž DĂ©tails toxicitĂ© : ToxicitĂ© trĂšs faible; plante consommĂ©e depuis des millĂ©naires sans effets indĂ©sirables documentĂ©s; oleuropĂ©ine Ă trĂšs haute dose : lĂ©gĂšre diarrhĂ©e; hypotension excessive (si association avec antihypertenseurs); aucune toxicitĂ© systĂ©mique documentĂ©e aux doses recommandĂ©es đ Posologie : Infusion feuilles : 1â2 tasses/jour (max 4 semaines); extrait oleuropĂ©ine : 500mg 2x/jour; huile : 2â4 cuillĂšres Ă soupe/jour; olives aprĂšs dĂ©samĂ©risation : selon goĂ»t