Basilic africain

Ocimum gratissimum

🔬 Mécanisme d'action : L'eugénol est antibactérien majeur (rupture des membranes bactériennes; inhibition synthèse acides gras bactériens – S. aureus; E. coli; Klebsiella; Salmonella); antifongique (Candida; Aspergillus); analgésique topique (inhibition canaux sodiques – même mécanisme que les anesthésiques locaux); eugénol 2–3× plus concentré que dans O. basilicum; le thymol est antibactérien large spectre (composant du Listerine®); le carvacrol inhibe la biosynthèse des lipopolysaccharides bactériens; l'acide rosmarinique est antioxydant et neuroprotecteur ⚗️ Composés actifs : Eugénol (60–80% HE – COMPOSÉ ACTIF MAJEUR dans le chémotype dominante Afrique de l'Ouest; 2–3× plus concentré que dans O. basilicum); thymol (chémotype thymol – 30–60%; antibactérien spectre large); carvacrol (chémotype carvacrol – 20–40%); géraniol (chémotype géraniol – insectifuge); linalol; 1;8-cinéole; acide chlorogénique; acide caféique; acide ursolique; acide rosmarinique; quercétine; kaempférol; lutéoline; acacétine; isothymusin 🫖 Préparation : Infusion de feuilles (10–15g/250ml – antibactérien; anti-inflammatoire; antipyrétique – usage dominant en Afrique de l'Ouest); décoction (30g/1L – infections respiratoires; candidose; parasitoses); HE en diffusion (3–5 gouttes); HE topique (1–2% dans huile – antifongique; antiseptique); usage culinaire (condiment aromatique)