Main de Bouddha

Citrus medica var. sarcodactylis

🔬 Mécanisme d'action : Le limonène est antibactérien (S. aureus; E. coli; Candida – CMI documentées); antifongique; anticancérigène in vitro; antidépresseur léger (activation du système dopaminergique via l'inhalation – documenté en aromathérapie); la nobiletine et la tangéretine (flavonoïdes polyméthoxyés des agrumes) sont neuroprotectrices et anticancérigènes in vitro; la hespéridine est vasculoprotectrice; LE FRUIT N'A PRATIQUEMENT PAS DE PULPE NI DE JUS – uniquement la zeste (blanche et parfumée) est utilisée ⚗️ Composés actifs : Limonène (monoterpène – COMPOSÉ ACTIF MAJEUR de l'HE; 60–80% HE de la zeste; antibactérien; antifongique; anticancérigène potentiel in vitro; antidépresseur léger; digestif; l'un des monoterpènes les plus étudiés au monde); linalol (30–40% HE de certaines variétés – anxiolytique; antibactérien; identique à celui de la lavande); citronnellol; géraniol; bêta-pinène; acide chlorogénique; acide caféique; quercétine; hespéridine (flavanone glycoside – anti-inflammatoire; vasculoprotectrice); nobiletine; tangéretine (flavonoïdes polyméthoxyés – neuroprotecteurs; anticancérigènes in vitro; spécifiques aux agrumes); acide citrique 🫖 Préparation : Zeste fraîche (usage culinaire dominant – zeste râpé dans desserts; confiseries; sauces; cuisine japonaise et chinoise; confiture; liqueur); usage ornemental (bouddhisme – offrande aux autels; bonne fortune; Nouvel An Chinois); HE de zeste (aromathérapie – antidépresseur léger; antibactérien; parfumerie; cosmétique); séchage de la zeste entière (décoration; pot-pourri parfumé)